Groene smoothies vind ik heerlijk en zijn super gezond! Met deze smoothie heb ik vanmorgen ontbeten en normaal doe ik altijd veel fruit door mijn groene smoothie zodat ik de spinazie niet proef. Maar in deze combinatie proef je de spinazie ook niet. En de avocado maakt het heerlijk romig. Een heerlijk ontbijt!

Wil je toch liever een groene smoothie met fruit, dan kan ik je deze groene smoothie ook aanraden.

Wat is jouw favoriete groene smoothie?

Groene smoothie van avocado, banaan en spinazie

5 minuten – 1 persoon

Ingrediënten

• 1/2 avocado
• 1 handje verse spinazie
• 1 banaan
• 100 ml (Griekse) yoghurt

Bereidingswijze

1. Snijd de avocado doormidden. Haal de pit eruit met een mes en haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe dit in de blender. Als je 1 smoothie maakt kan je de pit ook in een halve avocado laten zitten. Met een stukje folie eromheen kan je deze een dag in de koelkast bewaren.
2. Pel de banaan en stop in de blender.
3. Doe ook de spinazie en yoghurt in de blender.
4. Goed mixen en inschenken