Verwarm de oven voor op 200 graden. En bekleed een bakplaat met bakpapier
Rol het croissantdeeg uit en snijd met een mesje langs de lijnen. Verdeel de schuddebuikjes of fijngesneden pepernoten over de 6 croissants.
Rol de croissants op en leg ze op de bakplaat.
Klop in een kommetje het ei los en smeer elke croissant in met het ei met een kwastje.
Bak de Sinterklaas croissantjes in 12-15 minuten af in de oven.
Opdieningen 0
