Onze favoriete koekjes zijn zachte chocolate chip cookies. Al vaak gemaakt maar nu had ik opeens het goede idee om kleine pepernootjes in het beslag te doen in plaats van stukjes…
Posts tagged recept
Slowcooker recept: pastasaus
We hebben nu bijna een jaar een slowcooker in huis en kan je zeggen dat we dit ding heel vaak gebruiken. Vooral nu we veel thuiswerken is deze pan ideaal!…
Uiensoep met gegratineerde stokbroodjes
Verse soep is altijd een succes thuis, zo ook deze uiensoep. De uien worden namelijk heerlijk zoet omdat je ze karameliseerd. Het kost weinig tijd en als je het helemaal…
Gestoofde boontjes
Dit heerlijke gerecht kan je zowel als bijgerecht eten of als (vegetarisch) hoofdgerecht met bijvoorbeeld farfalle, iets waar wij zelf regelmatig voor kiezen. Je kan er dan tevens voor kiezen…
Zelfgemaakte Coleslaw: super makkelijk!
Bij een barbecue vinden wij het heerlijk om deze simpele coleslaw erbij te eten. Je kan natuurlijk wortels en kool in een keukenmachine fijn maken, maar ik wil het bij…
Roze havermout van bietjes
Ik schreef al eerder dat ik vaker de dag probeer te starten met groente te eten tijdens het ontbijt. En hoe leuk dat het ontbijt dan roze wordt door de…
VEGA: Stroganoff met gehaktballetjes
Deze Stroganoff met gehaktballetjes is super lekker door de romige Stroganoffsaus met paprika’s en champignons. Je kan het recept maken met zelfgemaakte gehaktballetjes, maar om meer plantaardig te eten heb…
BBQ recept: gegilde groenten
Aan het einde van ons BBQ seizoen in de zomer 2020 deel ik met jullie ons favoriete bijgerecht met gegrilde groenten en een heerlijke frisse dressing! Dit jaar, door corona,…
Coca Kip Cola
Kip drumsticks, altijd lekker en in vele varianten te maken. Deze keer maakten wij lekkere drumsticks in marinade met Coca Cola.
Ontbijt: Smoothiebowl met groente
Tegenwoordig probeer ik ook groente te eten tijdens het ontbijt! Met deze lekkere smoothie lukt het mij goed om de dag te starten met groente.
Couscous voor bij de BBQ!
Het is al weken een tropische zomer in Nederland! Wij worden blij van deze warme dagen, dit betekent dat we veel de barbecue aanzetten. Als bijgerecht maak ik dan vaak…
BBQ recept: Dry-Aged Entrecote met Chimichurri
Het is geen geheim, ik hou van vlees! Niks heerlijker dan een lekker stuk vlees op de BBQ. Deze keer niet een normale entrecote maar een zogenaamde ‘Dry-Aged’ entrecote. …
Kabeljauw pakketje uit de oven met tomaat
Een visje uit de oven is super makkelijk om te maken en smaakt altijd erg lekker! Het recept van kabeljauw uit de oven is niet voor niks een best bekeken…
Nacho’s uit de Skillet
Wij, en met name ik (John) hou erg van chips. ‘Gewoon’ uit een zak is lekker. Met een sausje erbij nog lekkerder. Maar uit een schaal uit de oven of…
Jumbo Soeppakket Tomatensoep
Het is heel makkelijk om snel in de supermarkt een heerlijk vers soeppakket te pakken, maar eigenlijk zitten er maar een paar ingrediënten in en omdat dit mijn budget recept…
Triple Chocolate Chip Cookies
Tegenwoordig kijkt onze dochter Joia naar bakfilmpjes op Youtube. Wij naar de supermarkt en daar koos ze 3 chocolade repen en zijn we gezellig samen aan de slag gegaan.
Thuringer worst met zuurkool en aardappeltjes
Deze keer heb ik op de barbecue lekkere zuurkool gemaakt met aardappeltjes en thuringer worsten. Het gerecht kan natuurlijk ook gewoon in de pan in de keuken gemaakt worden. Als…
VEGA: Romige pasta met veel groentes
Mijn favoriete pasta Philadelphia maak ik continue verschillend zoals ik eerder schreef in een blog. Ik gebruik meestal restjes pasta en restjes groentes die ik in huis heb en dan…
BBQ recept: Tomahawk Steak
Wij houden er van om bij mooi weer lekker buiten te eten. Veelal gaat dan ook de bbq aan om een lekker stukje vlees en groente te grillen. Het leukste…
Tiramisu met rabarber en aardbeien
Deze tiramisu heb ik onlangs op een mooie zomer dag gemaakt van rabarber die ik van een collega uit zijn moestuin heb gekregen.