Dit hapje vind ik zelf ook heerlijk om mee te snoepen tijdens het voeren. Deze combinatie van avocado en appel is bij Jamie tot nu toe favoriet!
Je kan ook alleen avocado prakken. Of avocado met banaan.
Dat avocado gezond is hoef ik denk ik niet uit te leggen. Wij (Joia en ik) eten het 1x in de week op brood ‘s middags. Heerlijk met stukjes cherry-tomaat en eventueel plakjes gekookt ei. En soms smeer ik er een laagje hummus of Philadelphia onder.
Babyhapje: avocado & appel
10 minuten – 1 portie
Ingrediënten
- 1/2 avocado
- 1/2 appel
Bereidingswijze
1. Schil een halve appel en snijd deze in kleine blokjes.
2. Doe de appel in de kan van het stoomapparaat.
3. Giet 100 ml water in het waterreservoir en stoom de inhoud in 10 minuten gaar.
Je kan het ook in circa 10 minuten gaar koken in een pan.
4. Snijd de avocado doormidden. Haal de pit eruit met een mes en haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil.
5. Wanneer je de piep hoort dat het stomen klaar is draai je de kan om. Giet voorzicht het vocht eruit en voeg de avocado toe.
6. Pureer het 1 of 2 keer gedurende 5 seconden op de mengstand fijnmalen tot een gladde puree.
7. Laat het hapje kort afkoelen.
8. Geef direct het portie aan je baby.
Tips
1. Je kan de appel ook raspen ipv koken.
2. Als je een halve avocado wilt bewaren, laat dan dit pit erin zitten. In de koelkast met een stukje folie blijft het 1 dag goed.
3. Deze leuke bakjes heb ik gekocht bij Action.
